Abbaye de Saint-Wandrille

Fondée par saint Wandrille en 649 et aujourd’hui classée aux monuments historiques, l’abbaye bénédictine Saint-Wandrille de Fontenelle est située en Normandie, près de Rouen. Cette abbaye bénédictine, reliée à la congrégation de Solesmes, vit selon la règle de Saint Benoit. « Ils seront vraiment moines s’ils vivent du travail de leurs mains », proclame celle-ci. C’est pourquoi, conformément à leur devise bénédictine, “ora et labora“, les moines bénédictins de Saint Wandrille ne chôment pas. Création de produits d’entretien, mais aussi financiers, pains d’épice, nonnettes, savons ; le labeur ne cesse jamais. C’est pourquoi, en 2014, lorsque ferme l’atelier de micrographie/numérisation de l’abbaye, les moines travailleurs se lancent dans le brassage de l’unique bière artisanale française : la bière de Saint Wandrille, dont le succès sera immédiat.

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