Carmel du Havre (Kérith)
Fondé en 1894, le Carmel du Havre – Kérith est situé en plein cœur du Havre, en Normandie. Comme son nom l’indique, il appartient à l’Ordre du Carmel qui compte de nombreuses communautés religieuses de femmes ou d’hommes, réparties sur les 5 continents. Au Carmel du Havre, comme dans toutes les communautés monastiques, le travail manuel fait partie du quotidien des carmélites. Ce travail d’artisanat est à la fois un lieu de combat spirituel et un lieu d’engagement économique : il est la source principale des revenus permettant à la communauté de vivre. En particulier, les sœurs du Carmel du Havre ont développé au fil des années la confiturerie : les confitures et gelées sont fabriquées dans le respect de la tradition, simplement avec des fruits et du sucre, sans additif.
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