Monastère de Martigné-Briand
Fondé en 1961, le monastère Notre-Dame de Compassion de Martigné-Briand est un monastère bénédictin situé près d’Angers. La communauté d’une dizaine de sœurs bénédictines cherche à « suivre le Christ par les chemins de l’Évangile », à l’école de Saint Benoît, dans la prière, la vie fraternelle et la solitude, le travail et l’accueil. Très investie dans le label “Église verte”, la communauté produit de façon naturelle un grand nombre de confitures, principalement à partir des fruits de son verger, combinés selon des recettes anciennes ou originales. Ces confitures, très appréciées sont aussi réputées pour leurs mélanges audacieux, tels que coings au caramel et aux épices, mures/poires/pommes aux épices, poires à la vanille, cerises noires à l’Agenaise, potimarron et agrumes au gingembre et au rhum, mirabelles aux Coteaux du Layon…