Flan de la Coudre – préparation pour entremets – Caramel au beurre salé (45 g ,900 g)
Ce flan – préparation pour entremets “Véritable Trappe” est fabriqué par les Sœurs de L’Abbaye Cistercienne de la Coudre (Laval)
Il est sans colorant et sans aucune adjonction de produits chimiques ce qui lui donne un goût plus délicat, plus naturel.
Préparation : sachet pour 1/2 litre de lait, pour quatre personnes environ. 900 g pour 10 litres de lait, pour quatre-vingt personnes environ.
Cette deuxième formule, plus économique et plus pratique est recommandée pour des familles nombreuses qui ont besoin de quantités plus importantes ou qui les utilisent fréquemment.
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